Concorso miglior allievo cucina e sala

Le recenti performance dei nostri studenti hanno generato entusiasmo e sono state fonte di stimoli per i giovani. Vi è l’esigenza, dunque, di continuare a creare occasioni che possano favorire maggiormente l’estro e la fantasia degli allievi.

Continua così il Concorso Miglior Allievo di Cucina e Bar, due appassionanti competizioni che si terranno venerdì 15 dicembre 2023. Più di trenta partecipanti si contenderanno titoli e medaglie, presso l’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste - sede di Rue de la Gare.

Le competizioni saranno così suddivise:

• Trofeo Regionale Miglior Allievo Istituti Alberghieri, giunto alla 6° edizione, nel ricordo di “F. Faccio”, durante il quale nove studenti selezionati gareggeranno con l’obiettivo di partecipare al Campionato Nazionale Miglior Allievo che si terrà in occasione dei campionati della cucina italiana a Rimini il 18 febbraio 2024;
• Concorso Miglior Allievo Bar, giunto alla 2° edizione e da quest’anno nel ricordo del caro prof. Victor Vicquéry, vedrà ventisei partecipanti gareggiare sulla migliore performance del cocktail. Il vincitore rappresenterà la Valle d’Aosta in Toscana ai campionati nazionali organizzati dalla Federazione Italiana Barman nel mese di marzo 2024.

Con queste iniziative il binomio scuola/associazioni conferma ancora una volta la forte valorizzazione del patrimonio enogastronomico della nostra regione.

Il concorso si svolgerà a partire dalle ore 8.30 alle ore 12.00. La premiazione, condotta da Paola Borgnino, giornalista e speaker radiofonica di Radio proposta In Blu, avrà luogo alle ore 14.00 circa.

Si potrà assistere alle fasi della premiazione tramite la piattaforma Google Meet al seguente indirizzo https://meet.google.com/esi-gmjv-dkd oppure al link

http://www.unionecuochivda.com/eventi/miglior-allievo/

Per ulteriori informazioni e/o approfondimenti:

www.unionecuochivda.com sezione eventi miglior allievo