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Eccellenze Valdostane | 26 agosto 2020, 11:48

L'Alpe Rebelle di Daniele Pieiller tra i migliori 12 ristoranti valdostani per Vanity Fair

L'Alpe Rebelle di Daniele Pieiller tra i migliori 12 ristoranti valdostani per Vanity Fair

Dopo essere stati selezionati da Slow Food per la prestigiosa Guida delle migliori Osterie d'Italia, arriva un nuovo riconoscimento per il ristorante Alpe Rebelle di Daniele Pieiller a Bionaz.

Il locale di montagna è stato infatti scelto tra i 12 migliori ristoranti della Valle d'Aosta da Vanity Fair con questa recensione: "Splendida casa ristrutturata con ristorante e b&b, arricchita da una terrazza che si affaccia sulla Valpelline. Il menu è sempre in sintonia ai prodotti locali e non delude mai, dagli antipasti ai squisiti dessert. Sempre consigliabile il menu degustazione a 30 euro".
"Anche se noi sappiamo che ce ne sono tantissimi più bravi di noi  - ha commentato Pieiller - apprezziamo comunque il fatto che la cucina semplice, genuina, curata e del territorio possa suscitare questo interesse".


i.d.

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