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Eccellenze Valdostane | 27 novembre 2019, 11:03

Pomat, La Coccinelle e Yeulla vincono il Modon d'Or 2019 per la miglior fontina d'alpeggio

Pomat, La Coccinelle e Yeulla vincono il Modon d'Or 2019 per la miglior fontina d'alpeggio

Saranno premiate il prossimo 7 dicembre al Forte di Bard le tre aziende valdostane vincitrici del Modon d’Or -Concorso fontina d'alpage 2019. Sono la società Po.Mat. di Claudio Pomat e C, alpeggio Comba Zerba di Etroubles; Société Agricole La Coccinelle s.s., alpeggio Grimondet di Gressan; Yeulla Attilio alpeggio Maisonnette di Avise.

La Giuria del Modon d’Or ha anche scelto le sette Médailles d'or: Azienda agricola Pra d'Arc, alpeggio Pra d'Arc di St-Rhémy en Bosses; Piera Belley, alpeggio Ersaz di Valtournenche; Bredy Francesco, alpeggio Pleytau Berovard a Ollomont; Chatelair s.s. Agricola, alpeggio Tzoublanc di Ollomont; la Vignettaz di Fulvio Chabloz, alpeggio Plan de l'Eyve a Gressan; Myosotis di Favre e Abram, alpeggio Prarayer a Bionaz; Società Agricola frères Pinet, alpeggio Chatellard a Torgnon.

Il concorso è organizzato dall'assessorato regionale dell’Agricoltura, in collaborazione con la Chambre valdotaine ed il supporto tecnico del Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina e della Cooperativa Produttori Latte e Fontina.

i.d.

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