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AGRICOLTURA | 22 novembre 2019, 10:00

Una nuova passione antica, allevare le capre

Una nuova passione antica, allevare le capre

Essere un momento di approfondimento su realtà e prospettive dell’allevamento caprino di montagna, è l'obiettivo dell' incontro dibattito, promosso dall’Osservatorio sul sistema montagna “Laurent Ferretti”  della Fondazione Courmayeur Mont Blanc in collaborazione con il Censis e l’Institut Agricole  Régional, con il coinvolgimento di ricercatori, operatori del settore e  rappresentanti della ristorazione.

L’iniziativa, in programma lunedì 9 dicembre allo Iar di Aosta, si inserisce nell’ambito di un progetto biennale dell’Osservatorio della Fondazione  ed è l’occasione per illustrarne i risultati.  In particolare, verrà presentata la ricerca  L’allevamento caprino in Valle d’Aosta: un’opportunità ed una passione per i giovani,  e verrà trasmesso, in anteprima, il docufilm  Una nuova passione antica: racconti di giovani  allevatrici valdostane, volto a testimoniare le  loro passioni e difficoltà.   

Files:
 pieghevole L Allevamento Caprino (488 kB)
 scheda-reg-capre-19 (1.3 MB)

red. eco

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