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Eccellenze Valdostane | 05 ottobre 2019, 11:38

A Rhèmes N.Dame la Fita de lo Pan Ner è al forno di Bruil

A Rhèmes N.Dame la Fita de lo Pan Ner è al forno di Bruil

E' iniziata oggi, sabato 5 ottobre, la 'Fita de lo Pan Ner' che sino a domani coinvolge i forni dei villaggi di 52 comuni valdostani per cuocere il tradizionale pane nero. L'Amministrazione comunale di Rhemes Notre-Dame ha voluto essere tra le prime a sfornare il 'Pan Ner' dal forno di frazione Bruil, in un clima di festa paesana che ha coinvolto i pochi ma entusiasti turisti ancora presenti nella vallata del Gran Paradiso.

Le attività di accensione dei forni e di panificazione sono svolte dai volontari dei vari villaggi, "senza i quali non sarebbe davvero possibile organizzare eventi di così grande portata", ha commentato l'assessore regionale al Turismo, Laurent Vierin.

La Fita de lo Pan Ner si chiuderà nel tardo pomeriggio di domenica con le premiazioni a Maison Gargantua di Gressan, nell'ambito della 37esima edizione della Fita di Pomme.

 

i.d.

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