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Mondo Artigiano | 30 novembre 2018, 08:00

Cna chiede regole chiare e univoche in tutta Italia per l'agroalimentare

Cna chiede regole chiare e univoche in tutta Italia per l'agroalimentare

Cna Agroalimentare condivide la ratio dei disegni di legge sulle disposizioni in materia di produzione e di vendita del pane che recepiscono le istanze di tutela degli imprenditori artigiani e dei consumatori finali. "E’ necessario arrivare rapidamente - spiega Salvatore Addario, presidente Cna VdA - a un quadro normativo coerente e uniforme su tutto il territorio nazionale, per superare l’attuale frammentazione territoriale, causa ed effetto insieme di disposizioni regionali non omogenee".

La disomogeneità infatti non permette di stabilire criteri univoci sulla denominazione di pane fresco, generando confusione. Una confusione che favorisce la concorrenza sleale a discapito dei produttori artigianali di qualità, permette di ingannare i consumatori e danneggia l’intera filiera produttiva nazionale. La posizione e' stata espressa da CNA Agroalimentare al Senato di fronte ai membri della 10ima commissione Industria nell’audizione relativa alle “Disposizioni in materia di produzione e vendita del pane”.

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