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Eccellenze Valdostane | venerdì 17 marzo 2017, 13:37

Il Genepy St Roch dei ghiacciai anche in formato 'magnum'

L'Artemisia Umbelliformis si raccoglie a 1.700 metri di quota

Ideale per il caffé alla valdostana e per chi ama i liquori dai gusti intensi e ricercati, il Génépy Haute Montagne, delle distillerie Saint-Roch rilancia quest'anno il 'Magnum' da 1,5 litri.

Ottenuto da infusione e tintura di génépy, affinato in vasche di acciaio per un mese, il Génépy Haute Montagne è imbottigliato con la piantina di Artemisia Umbelliformis raccolta in Valle e che cresce solamente a 1.700 metri di quota.

“Il formato Magnum – spiegano gli esperti della Saint-Roch – è stato pensato anche per l'esposizione su un banco bar, e come idea regalo”. Prodotto di 'nicchia', apprezzato per la singolarità del formato e per la tipologia di génépy che si distingue dall' Artemisia glacialis, l'Haute Montagne sarà degustato nei locali aostani e nella cantine che in questi giorni si stanno preparando a ricevere artigiani, residenti e turisti alla tradizionale Veillà della Foire de Saint-Ours, la notte tra il 30 e il 31 gennaio.

i.d.

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