Faire monter la bière dans un verre, au lieu de la faire couler, il fallait y penser. Cette technologie novatrice, baptisée Beer Up, est désormais commercialisée en Suisse par deux entrepreneurs valaisans qui ont basé leur société à Leytron. Gilles Dewarrat et Vincent Hubschmid ont en effet obtenu l'exclusivité de la distribution du système Beer Up, inventé en 2015 par un Français, pour toute la Suisse.
Les tireuses à bière Beer Up permettent de remplir les verres par le bas, le liquide étant introduit dans des gobelets ad hoc par le biais d'une valve en silicone insérée dans le fond. Rapidité, efficacité, simplicité d'utilisation et limitation des pertes sont les avantages de cette technologie qui a déjà fait ses preuves et convaincu les consommateurs dans plusieurs manifestations d'envergure en Valais et en Suisse. Un système qui a assurément un bel avenir devant lui.
a. b.